我们为食物过敏的儿童提供检测和治疗, 并与家庭合作，帮助他们学习如何在家里和学校最好地管理孩子的过敏.

在约翰霍普金斯儿童医院的食物过敏诊所, 我们为怀疑或确认食物过敏的所有年龄段的儿童提供全面的护理. 我们的项目是佛罗里达州第一家专门治疗儿童食物过敏的医院诊所, 我们还为花生过敏儿童提供了第一个fda批准的治疗方法.

常见食物过敏

儿童中最常见的过敏原是牛奶, 蛋, 花生, 树坚果(包括核桃), 山核桃, 杏仁, 腰果, 榛子和开心果), 小麦, 大豆, 鱼, 贝类芝麻. 孩子的反应是轻微的还是严重的, 或由于单一或多种食物, 我们将与您和您的孩子一起工作，并指导您完成额外的测试和治疗方案.

食物过敏会给孩子和整个家庭带来压力. 我们也注重推荐十大正规网赌平台和家庭教育, 包括如何阅读食品标签等话题, 如何使用紧急过敏药物，如注射肾上腺素——一种治疗急性过敏反应的药物——以及如何处理孩子在校外的过敏, 托儿所, 营地或其他地方.

儿童食物过敏的症状和原因

通常情况下，我们的免疫系统会对抗感染和疾病. 当你的孩子对食物过敏时, 这意味着他或她的免疫系统会对这种特定的食物做出反应，就好像它是有害的. 当你的孩子接触到那种食物时, 他们的身体会释放化学物质来对抗食物过敏原, 引起过敏症状，影响身体的不同部位, 比如呼吸系统或胃肠道.

食物过敏的症状因人而异, 而且可以在几分钟内迅速形成, 或者在几个小时内. 食物过敏的常见症状包括:

• 皮疹、荨麻疹或瘙痒
• 嘴唇、面部、舌头、喉咙或其他身体部位肿胀
• 呼吸困难、喘息、咳嗽或鼻塞
• 胃痛、恶心、呕吐或腹泻
• 头晕、头昏或昏厥

没有药物可以治愈食物过敏, 所以避免是控制孩子食物过敏最重要的一步. 我们与家庭合作，帮助他们了解如何有效地阅读食品标签和成分表.

食物过敏也可能有与食物不耐受相似的症状, 但食物不耐受与免疫系统无关，而是由人体无法消化某些物质引起的, 比如乳糖或麸质. 食物不耐受的症状包括打嗝, 消化不良, 气体, 便溏, 头痛和紧张.

我们在食物过敏诊所治疗的疾病

• 食物过敏及其相关情况，如湿疹和过敏反应
• 食物蛋白性小肠结肠炎综合征(fies), 或者是消化道炎症，由某些食物引起的呕吐和腹泻, 通常是牛奶, 大豆, 大米或谷物
• 食物蛋白诱发过敏性直结肠炎, 或者是由某些食物引起的直肠和结肠炎症，导致腹泻或便血, 通常是牛奶或大豆
• 食物不耐受
• 嗜酸性粒细胞性食管炎(EOE)

如何测试食物过敏:我们提供的程序

• 食物过敏皮肤试验
• 评价食物特异性免疫球蛋白E (IgE)水平和成分分解诊断的血液试验
• 口腔食物挑战
• 口服免疫疗法

期待什么:如何诊断儿童的食物过敏?

您的孩子的第一次预约将包括身体检查, 我们会讲完整的历史, 包括他们对食物的任何反应, 回顾一下孩子过去的治疗或测试结果. 我们将收集有关反应类型、时间和频率的信息.

我们将根据需要推荐额外的测试. 食物过敏的皮肤测试大约需要15分钟，如果推荐十大正规网赌平台准备好了，可以在当天进行. 我们也可能让您的孩子做血液检查.

皮肤试验

在皮肤试验期间(有时称为点刺试验), 我们在孩子的背部或手臂上涂上我们要测试的已知过敏原提取物的一套装置. 该设备有小的尖头，会在皮肤上造成轻微的划痕，并允许过敏原提取物渗透. 如果你的孩子有一种被称为“ige介导反应”的食物过敏，一种小的轮状反应(看起来像一个凸起的, 从中间冒出来的红色肿块可能会在测试部位出现，让我们确认过敏.

皮肤试验通常是一种可靠的食物过敏诊断方法, 15分钟内就能得到结果. 我们将根据您孩子的病史，为他/她的皮肤测试精心选择过敏原提取物. 皮肤测试可以在常规门诊就诊时进行.

血液测试

血液检测, 现在可供广泛的食品项目, 是否与皮肤试验一起用于食物过敏评估. 血液测试测量孩子免疫系统产生的每种食物的免疫球蛋白E (IgE)抗体. 花生等食品的成分分解诊断(CRD), 榛子, 除了IgE测试，鸡蛋和牛奶也可以使用.

口腔食物挑战

口腔食物挑战是一种选择性测试，患者慢慢吃少量食物，以确认或排除疑似过敏. 口腔食物挑战需要三到四个小时.

家长会把孩子要试吃的食物带到预约地点. 在孩子的口腔食物挑战前一周, 我们会打电话给你确认我们要测试的食物和你应该使用的成分.

在预约的那天, 你需要随身携带两支肾上腺素自动注射器, 以防你的孩子在回家的路上反应迟缓. 在测量了孩子的生命体征之后, 我们会先给他或她少量你为测试准备的食物，然后观察他或她的反应. 如果你的孩子没有反应, 我们将增加每15-20分钟给的食物量，并在最后一次给药后继续观察他们一个小时.

在受控环境下完成口腔食物测试可以让我们监测和治疗过敏反应，以确定您的孩子是否需要避免食物.

口服免疫疗法

我们使用Palforzia提供口服免疫治疗, 这是fda批准的首个治疗4-17岁儿童花生过敏的药物. 对花生过敏的推荐十大正规网赌平台在我们的办公室里摄入了非常少量的过敏原, 这样他们就可以根据需要进行监测和治疗. 在几个月的时间里，摄取量逐渐增加，以帮助患者对食物脱敏.

口服免疫疗法不能治愈儿童的过敏, 但这种治疗方法可以使儿童对花生脱敏，这样当他们接触到含有花生的东西时，他们的反应就不那么严重了, 哪些方法可以帮助减轻许多家庭在应对孩子花生过敏时感受到的压力. 患者不应食用花生以外的治疗预约.

对包括牛奶在内的其他食物过敏的患者也可自费进行口服免疫治疗, 蛋, 还有树坚果(腰果), 杏仁, 胡桃木, 等.)，以及那些对花生过敏的人超出了Palforzia的年龄范围.

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